Cesar es esposo de una amiga de mi esposa. Ellas acordaron reunirnos una noche ya que Cesar -chef profesional- queria preparar algo especial para la ocasión. Yo no conocia a Cesar y sabia de la existencia de Marcela, la amiga de mis esposa.
Por otro lado un amigo de hace años, profesor universitario de finanzas y gran cocinero especializado en comida peruana y china, estaba buscando qué hacer el mismo sábado en que Cesar y Marcela nos visitarían.
Finalmente todo converge. Cesar, chef jóven pero con muchos años de experiencia internacional, Víctor mi colega y yo, otro profesor universitario, cocinero apasionado y amante de los vinos, terminamos reunidos alrededor del tema que más nos gusta. La cocina.
Parece que "se está cocinando" un club del buen comer en Cali.
martes, 18 de mayo de 2010
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